服务热线:

www.666k8.com

您当前的位置: > www.666k8.com >

去年台湾民众被笼罩在一片作「假」的愁云惨雾下

来源:未知 编辑:admin 时间:2017/05/29

去年台湾民众被笼罩在一片作「假」的愁云惨雾下,经历了让他们觉得惊惶、无助的食安问题,但很显然是在新的一年中,凯发娱乐官网,这片愁云惨雾仿佛仍旧无法散去。

2013年发生的胖达人香精面包、进口劣质廉价米混充国产米、棉籽油混充高级橄榄油与混杂油等问题,反应的是业者的不诚实与贪婪、法令规章跟不上时代、公权力没有发挥应有的功效等,但经过了那几个月,食安风暴过去后,好像依旧没有化解民众心中对食安问题的疑虑。

更主要的是那些重大的食安问题,比较容易摊在人们眼前受检视,另外一些比较不容易被人们留神到的食安问题,却仍静静地、缓缓地、在不知不觉中,侵蚀着人们的健康。 那些不轻易被看到的食安问题就隐藏在许多餐食饮料店中,虽然不敢说,所有的餐饮业者全都是那么没不忘本的人,只顾赚钱,完整不在乎给消费大众吃喝了些什么,但在不经意中,仍看到一些不该有的现象。

?居在台北市长春路的一个套房公寓时,那栋大楼的一楼有一家兼卖便当的简餐店,凌晨下楼上班时,常能看到供应商把一些包在充满了血水油腻塑胶袋里的肉类食材,扔在店前的水泥地上,一位店员打开了塑胶袋,用一支叉子把鸡腿或排骨叉上一些小洞后,就直接浸泡在酱油等调料中,等到稍入味后,放进油锅一炸,就变成了黄澄澄油亮的鸡腿跟一片片棕色的猪排。

良多上班族和学生就这么吃着那些看来厚味的鸡腿或猪排便当,基本不晓得那些肉还没放入餐盘时是什么样子。

早晨走过济南路时,曾见过一家还没开店做生意的水饺店门口放着几盘板豆腐,而路过的小狗正在舔那豆腐;走过一个街口后,还回头张望一下,看看还有没有别的狗去舔那豆腐,心里却想着以前在这家水饺店喝过的酸辣汤,一阵反胃,凯发娱乐官网,再也不敢想下去。

有一天,不知为什么,也许是贪近抄小径,从一条冷巷绕到罗斯福路上,没想到在一家相当著名的?肉饭店后门,看到一位妇人在那儿准备烫青菜的资料,只见她把纸箱里的空心菜拿出来,连捆菜的橡皮筋都不拿掉,直接就放在砧板上,一刀刀地切菜,切好就放进?制大盆中。能够想见,前面店里客人吃的就是这样没有洗过的空心菜。

这个气象使人想起在华府工作时获知餐馆里的一个小?密;中美断交后,前驻美大使馆有一位武官没有回台湾,在华府中城闹区开了一家中餐馆,在记忆中似乎还颇有点名气,他的儿子有时常在餐馆厨房里帮忙,据他说,中餐馆多半是当天早上10时30分开门后才调制烹煮中国菜必备的 brown sauce。

「那怎么来得及?」我问。

他说,怎么来不迭? 把洋葱、胡萝卜、芹菜切所有,统统放进酱料罐就可以了。

「都不必洗吗?」我接着问。

他大笑。

「假如不洗,客人吃到那些土壤、杂质,不会埋怨吗?」我还是不清楚。

他笑着说,你真笨逝世了,把酱油等作料倒进酱料罐里后,污泥不是都沉到罐底了吗?做菜时,不要用罐底的调味酱不就得了。

这么说,在餐饮店里,岂但肉菜都不用洗,连调味酱料也不用好好调制,只有端菜上桌时,客人看不出来,吃不出来,不就没有问题了吗? 可是人们的食安问题还是没有受到重视,凯发娱乐官网,设法解决呀! 谁来告诉大家,那些不得已必须外食的人该怎么办呢?

在线客服
在线客服
  • 售前咨询
  • 售后服务